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Seguridad Alimentaria

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Esta estrategia se fundamenta en la hipótesis de que los niños y niñas con niveles de nutrición adecuados tienen mayores grados de concentración y, por lo tanto un incremento en su rendimiento escolar. El programa tiene como propósito mejorar y fortalecer la alimentación de los menores de edad vinculados a las escuelas a través del restaurante escolar.

Este programa consta de las siguientes acciones: (1) diagnóstico y seguimiento nutricional continuo a los niños y las niñas escolarizados, (2) jornadas de desparasitación y vacunación, (3) talleres de prevención y promoción en salud para incidir de manera positiva en los desempeños escolares, disminuir la deserción escolar y posibilitar un desarrollo físico saludable de niños y niñas. De la misma manera, se estimula la construcción de huertas caseras y escolares que permiten el acceso a alimentos y la integración de las madres de familia en su distribución, para así incentivar una cultura participativa por la alimentación.

Logros

- Alimentación diaria de 5.000 estudiantes. Entrega de desayuno y almuerzo a todos los niños y niñas de las instituciones educativas durante el año escolar.

- Seguimiento y valoración nutricional a través de mediciones de talla y peso para establecer el progreso obtenido por los estudiantes en su estado nutricional.

- Establecimiento de las jornadas de desparasitación y vacunación anuales.

- Realización de talleres de capacitación en higiene y hábitos alimentarios, así como de promoción y prevención en salud general y dental.

- Continuidad en los convenios para la operación de los restaurantes escolares con el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF) y las Cajas de Compensación Familiar.

- Dotación de los comedores escolares.

- Vinculación de las madres cabeza de familia y su entrenamiento en la preparación y provisión de alimentos.. 

 


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